107 viewsمطبخ
0

كيف اعمل كريب؟

Visited 2 times, 1 visit(s) today
hamed shakosh Answered question فبراير 7, 2024
0

بالتأكيد! صنع الكريب أسهل مما تتصور. يمكن حشو هذه الفطائر الرقيقة والحساسة بمجموعة متنوعة من المكونات الحلوة أو المالحة. إليك وصفة الكريب الأساسية لتبدأ بها:

وصفة الكريب الأساسية

مكونات:
– 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
– 2 بيضة كبيرة
– 1 كوب حليب
– 1/4 كوب ماء
– قليل من الملح
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة (بالإضافة إلى كمية إضافية لدهن القالب)

تعليمات:
1. اخفقي الدقيق والبيض معًا في وعاء حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. أضيفي الحليب والماء تدريجياً، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
3. سخني مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كريب على نار متوسطة. دهنها بقليل من الزبدة.
4. اغرف كمية صغيرة من الخليط (حوالي ربع كوب) في المقلاة، وحركها لتغطي القاع بالتساوي.
5. اطهي الكريب حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا من الأسفل  (عادةً حوالي 1-2 دقيقة).
6. اقلبي الكريب باستخدام ملعقة مسطحة واطهي الجانب الآخر حتى ينضج.
7. كرر ذلك مع الخليط المتبقي، مع تكديس الكريب بورق الشمع  بين كل طبقة.

أفكار التقديم والحشو:
– قدمي الكريب مع مجموعة متنوعة من الإضافات والحشوات:
– خيارات حلوة: كريمة مخفوقة، فواكه طازجة، صلصة فواكه، نوتيلا، أو رشة من السكر البودرة.
– خيارات لذيذة: الجبن، ولحم الخنزير، والسبانخ، والفطر، أو البيض المخفوق.

لا تتردد في الإبداع وتجربة النكهات المختلفة! بالعافية!

ملاحظة: يمكنك تخزين بقايا الكريب في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين أو تجميدها لمدة تصل إلى شهرين.

hamed shakosh Answered question فبراير 7, 2024
You are viewing 1 out of 2 answers, click here to view all answers.