كيف اعمل عصير الليمون

You are currently viewing كيف اعمل عصير الليمون
خلقات من الليمون مع الثلج

عصير الليمون أو الليموناضة، من العصائر المنعشة واللذيذة وهو أشهر المشروبات المنعشة وأسهلها على الإطلاق، ويكثر تحضيره غالباً خلال فصل الصيف، أو عند الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. وعصير الليمون يتميز بكونه مصدر غني لفيتامين C، والكالسيوم كذلك، مما يجعله ذو فائدة عظيمة للجسم والحفاظ على صحته، كما ينصح به لعلاج الكثير من الأمراض مثل عسر الهضم، كما يهتم أيضاً بالعناية الجمالية للبشرة والشعر، والأظافر كذلك ويفيد في تقويتهم وتجديد صحتهم. غالباً ما يتم تحضير عصير الليمون مع النعناع، لكن في هذا الموضوع سنعرض لكِ طرق جديدة أخرى لعصير الليمون بنكهات جديدة ومميزة، جربي تحضيره خلال يومك لتنعمي بيوم أكثر هدوء وبهجة وصحة .

طريقة سهلة

المقادير
  •  الليمون : 4 حبات (مقشر)
  • ماء بارد : ليتر (مثلج)
  •  النعناع : ملعقتان كبيرتان (أخضر)
  • سكر : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أرباع.
  • ضعي الليمون في الخلاط مع القليل من النعناع والسكر ومن ثم أضيفي نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط.
  • قومي بخلط الليمون مع الماء والنعناع بشكل جيد ومن ثم خذي خليط الليمون وصفيه داخل وعاء كبير.
  • قومي بإعادة كمية الليمون المتبقية إلى الخلاط وأضيفي باقي كمية الماء والسكر إلى الليمون ومن ثم قومي بخلط المكونات مرة ثانية.
  • خذي العصير وصفيه مرة ثانية فوق الكمية الأولى ومن ثم تخلصي مما تبقى من بقايا الليمون.

شراب الليمون المنعش

المكوّنات

  • كوبان من عصير الليمون الطازج.
  • كوب ونصف من الماء.
  • أربعة أكواب من مكعّبات الثلج.
  • كوب ونصف من السكر.
  • عودان من النعناع الطازج.
  • ليمونة مُقطّعة إلى شرائح. ستة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

  • وضع السكر والماء في وعاء مناسب على نار متوسطة؛ وذلك لتحضير شراب السكر.
  • تحريك الخليط حتّى يذوب السكر جيّداً في الماء.
  • رفع الوعاء عن النار، وترك شراب السكر جانباً حتّى يبرد تماماً.
  • إضافة عصير الليمون، وشراب السكر البارد، ومكعّبات الثلج، وشرائح الليمون، وأوراق النعناع، والماء إلى إناء
  • زجاجي متوسط الحجم وخاصّ لتقديم العصير؛ وذلك لتحضير عصير الليمون.
  • تحريك المكونات بشكل جيد.
  • تقديم عصير الليمون في أكواب مناسبة، مع تزيينه بشريحة من الليمون وورقة من النعناع.

الليمون مع البطيخ

المكوّنات
  • كوبان من عصير البطيخ الطازج.
  • كوب من عصير الليمون الطازج.
  • لتر من الماء المُثلّج.
  • كوب من السكر.
  • كميّة مناسبة من أوراق النعناع الطازج حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • عصر قطع البطيخ باستخدام الخلاط الكهربائي، للحصول على عصير البطيخ.
  • تصفية عصير البطيخ جيّداً دون البذور.
  • إضافة كميّة من السكر إلى عصير البطيخ للحصول على نكهة إضافية، مع تحريكه جيّداً حتى يذوب السكر تماماً في العصير.
  • إضافة عصير الليمون إلى عصير البطيخ، مع إمكانيّة إضافة النعناع حسب الرغبة.
  • إضافة مُكعّبات الثلج في كاسات التقديم، ثمّ سكب العصير وتقديمه.

عصير الليمون باللبن

مقادير عصير الليمون باللبن
  • نصف كوب عصير ليمون طازج
  • كوب واحد لبن زبادي
  • اثنان ملعقة صغيرة سكر
  • حبة واحدة ليمون، مقطعة شرائح
طريقة عمل عصير الليمون باللبن
  • في الخلاط الكهربائي، اخفقي اللبن مع عصير الليمون جيداً.
  • أضيفي السكر، واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
  • وزعي العصير في كاسات التقديم وزينيه بشرائح الليمون.
Visited 1 times, 1 visit(s) today